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食堂从业人员安全知培训及演练
 
来源:后勤处  发布时间:2017-11-23 13:28  阅读次数:78

   为进一步加强学校食堂从业人员规范操作工作,及时查找和消除食堂食品安全管理中的不足,杜绝校园食品安全事故的发生,本学期学院后勤处联合保卫处开展了各类安全知识培训以及提升安全技能的演练活动。

   20171120日在各家食堂组织各自从业人员自主培训的基础上,学院后勤处周涛老师对食品安全知识开展了集中培训。随后,保卫处杨晓波副处长针对食堂工作的特点,对从业人员从电器线路、燃气操作、消防器械的使用、安全主体责任等方面进行了消防知识的培训,并对食堂从业人员操作消防器械技能进行了演练。










   培训中,食堂从业人员明确认识自己岗位的责任意识,纷纷表示要做到规范食堂操作程序,人人有责为学生营造一个安全、健康、快乐的校园就餐环境。

   通过培训,让食堂安全管理人员清楚在学校安全工作各环节中保证师生安全的要求,掌握了更多的意外事件安全知识,提高了他们对意外事件的防范能力。同时大家也认识到把安全放在首位、牢记安全是一种观念,一种习惯,更是一份责任! 为全校师生安全撑起了一把牢固的保护伞, 同时也为学校顺利开展教学工作创造良好的环境。

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